Le P'tit Parpaillon est un fromage à base de lait de vache pasteurisé à pâte molle, sa croûte fleurie est naturellement grise car il est affiné de 4 à 6 semaines en cave naturelle. C'est un vallon de la Vallée de l’Ubaye qui lui a donné son nom. Il
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Le P'tit Parpaillon est un fromage à base de lait de vache pasteurisé à pâte molle, sa croûte fleurie est naturellement grise car il est affiné de 4 à 6 semaines en cave naturelle. C'est un vallon de la Vallée de l’Ubaye qui lui a donné son nom. Il est conditionné à l'unité (250g)